収穫した里芋で、煮っころがしを作って味わいました。まずは、下茹でした里芋の皮むき。形が崩れないように、丁寧に皮をむきました。だし汁で煮ると、家庭科室いっぱいに、いいにおいが広がりました。

いい色に煮えた里芋を盛りつけて、出来上がり。やわらかい里芋の味わいに、子供たちの笑顔があふれました。